Segun su ecologia, se clasifican en cuatro grupos: Saprofitos, liquenizados, micorrizógenos y parásitos.
Los hongos tienen una gran importancia enconomica: las levaduras son las responsables de la fermentacion de la cerveza y el pan. Desde hace mas de 70 años se utilizan para producir antibiotigos, tambien producen micotoxinas que son compuestos bioactivos nocivos para los humanos y animales.
Se representan de dos formas: Hongos filamentosos o Mohos y Hongos levaduriformes. La estructura de un hongo filamentoso tiene dos porciones, una reproductiva y otra vegetativa, la parte vegetativa generalmente no posee coloración.
Dentro del esquema de los 5 reinos de Wittaker y Margulis, los hongos pertenecen a parte del reino protista (hongos ameboides, y los hongos con zoosporas) y el resto pertenece al reino fungi.
Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas, las cuales se dispersan en un estado latente, que se interrumpe sólo cuando se hallan condiciones favorables para su germinación.
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